Organizm ludzki do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje śladowych ilości chromu. Prawdą jest, iż minerał ten zwiększa działanie insuliny, która jest odpowiedzialna za redukcję przechowywanego tłuszczu. Dlatego też sugeruje się,że przyjmowanie chromu w większych ilościach może powodować utratę tkanki tłuszczowej. Owe założenie  zostało przetestowane przez Dr H.C. Łukaskiego i współpracowników z USA Research Center.
Podawanie 200 mikrogramów pikolinianu chromu dziennie, wraz z odpowiednio zbilansowaną dietą nie przyniosło rezultatu w postaci utraty wagi ciała. Zwiększone przyjmowanie chromu ma sens tylko i wyłącznie, gdy dostrzegamy objawy niedoboru tego pierwiastka (np. zmniejszona wrażliwość insuliny). Oczywiście nie sugerujemy, że potrzebujesz dodatkowej suplementacji,w postaci chromu, to zalecamy 50 - 100 mikrogramów dziennie.